重ね煮料理法〜陰陽調和で健康に！〜

食材の陰陽表

普段、よく使う食材の陰陽表です。重ね煮するときの参考にしてください。

穀物の陰陽表

雑穀はあまり一般的ではないと思いますが、雑穀料理を楽しんでいる人は参考にしてくださいね。

調味料の陰陽表

調味料でも、陰陽のバランスが取れるように味付けしましょう！